Omas Garten Hamburg/Tokyo Since2017

少しずつ日差しが長くなり、少し春の気分ですが、まだまだ寒いハンブルク。

外は暗く毎日曇りや雨など変わり易い天気で、自宅でのカフェタイムは一際大切です。

先月はたくさんのフレンチブロカントを仕入れたので、気分は少しフランス風です。

自宅用に昔買いつけたサルグミンヌを出して春らしいコーディネートにしてみました。

最近は北欧のマットな色味の食器を使っていたので、テーブルウェア次第で、お部屋の気分や雰囲気が変わことに改めて驚きました。

一緒に合わせたケーキは、りんごのインビジブル（見えない）ケーキ。

料理✖️ヴィンテージ食器をテーマに、食器をご使用いただいている「アンナのキッチン」よりレシピを参考にさせていただきました。

柔らかくてプリンのような食感、優しい甘みが特徴です。

家事と仕事の合間に作れる、シンプルレシピも嬉しく、りんごはスライスするだけなので思ったよりも簡単でした。

下記、レシピ詳細をご覧いただくことができます。

https://ameblo.jp/anna-cooking/entry-12255230763.html

アンナさんは、昨年末で日本へ完全帰国されてしまったのですが、東京でもお料理教室など開催予定でこれからが楽しみです。

フランスブロカントは、サルグミンヌやジアンなど。2月頃にwebにアップ予定です。

その他のアイテムも是非一度チェックしていただけると幸いです。

https://omasgarten.thebase.in/